Panaderia Anillo
カラダにいいパン見つけたい。
2006.04.19 Wed
2種類のフォカッチャ
わが家のちいさな庭の片隅にあるローズマリー。
春の訪れとともに鮮やかな緑を装い、
爽やかな香りを運んでくれる。
ローズマリーを使ってフォカッチャを作ろう。
うんと香りがいいフォカッチャを。
オリーブオイルと塩が効いた
フォカッチャが出来上がりましたよ。
以前、スペインの友人が遊びに来たとき
お土産にくれたオリーブの実。
せっかくだからと思い、
グリーンオリーブのフォカッチャも作ってみた。
オリーブオイルの入った生地と
オリーブの実の相性は悪いはずがない。
とても美味しい2種類のフォカッチャが出来上がりました。
ローズマリーのフォカッチャは
まんまる生地が印象的なふわふわパン。
グリーンオリーブのフォカッチャは
平たく伸ばしたさっくりパン。
みなさんはどちらがお好みですか？
| 禅ぱん | 22:48 | comments(18) | trackbacks(0) | TOP↑
COMMENT
禅さんこんにちは〜☆
フォカッチャかわいい(｡･_･｡)♪
いつか作ってみたいなぁって思いつつ
まだ作ったことないんですよね。
私は、平たく伸ばしたサックリタイプが
気になります。焼きたてはやっぱりおいしいですか？
フォカッチャかわいい(｡･_･｡)♪
いつか作ってみたいなぁって思いつつ
まだ作ったことないんですよね。
私は、平たく伸ばしたサックリタイプが
気になります。焼きたてはやっぱりおいしいですか？
| ゆーこりん | 2006/04/20 13:56 | URL | ≫ EDIT
両方でお願いします。
上のは岩塩ですか？つぶつぶがいい味だしてますね。
こりゃもうパン屋さんだ！
上のは岩塩ですか？つぶつぶがいい味だしてますね。
こりゃもうパン屋さんだ！
| きっちょむ | 2006/04/20 19:05 | URL | ≫ EDIT
こんにちは☆
かわいいですか？ありがとうございます＾＾
ゆーこりんさんもフォカッチャ作ってみてくださいよ。
これは少しゆるい生地で扱いにくかったですが、
とーっても美味しかったです。
焼きたてはサイコーですよ！
かわいいですか？ありがとうございます＾＾
ゆーこりんさんもフォカッチャ作ってみてくださいよ。
これは少しゆるい生地で扱いにくかったですが、
とーっても美味しかったです。
焼きたてはサイコーですよ！
| 禅 | 2006/04/20 20:57 | URL | ≫ EDIT
両方ですかー。
よくばりですね、きっちょむさんは。笑
上に乗ってるのは自然塩です。
モンゴルの岩塩がうちにあるんですが、どう使えばいいのか、
とういうか、どう削ればいいのか分かんなくって
使っていません。
そろそろ使いたいなー。
よくばりですね、きっちょむさんは。笑
上に乗ってるのは自然塩です。
モンゴルの岩塩がうちにあるんですが、どう使えばいいのか、
とういうか、どう削ればいいのか分かんなくって
使っていません。
そろそろ使いたいなー。
| 禅 | 2006/04/20 21:00 | URL | ≫ EDIT
どちらのフォカッチャも美味しそうですね。
フォカッチャはまだ、一度も作ってないパン
です。一度焼いてみたいと思っていたので、
この写真を見たら、さらに焼きたい気持ちが
倍増しましたよ。
ほんと、上手にパン焼きますよね。
男の人で、こんなに上手にパン焼けるのって
素敵です！！
フォカッチャはまだ、一度も作ってないパン
です。一度焼いてみたいと思っていたので、
この写真を見たら、さらに焼きたい気持ちが
倍増しましたよ。
ほんと、上手にパン焼きますよね。
男の人で、こんなに上手にパン焼けるのって
素敵です！！
| ちびっこ | 2006/04/21 06:55 | URL | ≫ EDIT
私の希望は、「まん丸」で「オリーブ」。
ワガママですね（笑）
でも、どちらもおいしそう！
いい香りがこちらにまで漂ってきそうです。
ワガママですね（笑）
でも、どちらもおいしそう！
いい香りがこちらにまで漂ってきそうです。
| hiro | 2006/04/21 13:10 | URL | ≫ EDIT
ありがとうございます＾＾
フォカッチャ僕も初めて焼いたんですよ！
焼きたてのフォカッチャの温もりに感激！
ちびっこさんもぜひ焼いてみてください。
シアワセな気分になりますよー。
フォカッチャ僕も初めて焼いたんですよ！
焼きたてのフォカッチャの温もりに感激！
ちびっこさんもぜひ焼いてみてください。
シアワセな気分になりますよー。
| 禅 | 2006/04/21 14:51 | URL | ≫ EDIT
「まん丸オリーブ」ですか。
わがままですよー。笑
また作るときはまん丸のオリーブでやってみますね。
そっちまでいい香りが漂ってるのなら僕は大満足！
わがままですよー。笑
また作るときはまん丸のオリーブでやってみますね。
そっちまでいい香りが漂ってるのなら僕は大満足！
| 禅 | 2006/04/21 14:53 | URL | ≫ EDIT
はじめまして
とっても美味しそうなフォカッチャに惹かれて書き込んじゃいます。
「まんまるぷっくり ローズマリー」に１票です。
半分にスライスしてサンドにしてもよさそうですね。
うちのローズマリーはちょっと前から花盛りです。
とっても美味しそうなフォカッチャに惹かれて書き込んじゃいます。
「まんまるぷっくり ローズマリー」に１票です。
半分にスライスしてサンドにしてもよさそうですね。
うちのローズマリーはちょっと前から花盛りです。
| おいちゃん | 2006/04/21 19:57 | URL | ≫ EDIT
わ〜！オリーブのフォカッチャ、初めて見ました＾＾
おいしそうですね〜＾＾
味が気になる〜♪
↓禅さん、デスクワークな人だったんですね＾＾
なんとなく営業系の方かと思っていました(笑)行動的でいらっしゃるし。
特に根拠はないんですけどね＾＾；
お仕事しながらパン作り、すごいですよ〜！
私は仕事してたとき、お菓子なんて一切作ってませんでした・・・★
おいしそうですね〜＾＾
味が気になる〜♪
↓禅さん、デスクワークな人だったんですね＾＾
なんとなく営業系の方かと思っていました(笑)行動的でいらっしゃるし。
特に根拠はないんですけどね＾＾；
お仕事しながらパン作り、すごいですよ〜！
私は仕事してたとき、お菓子なんて一切作ってませんでした・・・★
| creme-chocolat | 2006/04/21 20:22 | URL | ≫ EDIT
はじめまして＾＾
まんまるぷっくりローズマリーですか。笑
ぷっくりってのが可愛くていいですねー。
サンドにしてもいいですよね。
具は何いれたらいいでしょうかね？
野菜カレーなんかどうでしょう。
まんまるぷっくりローズマリーですか。笑
ぷっくりってのが可愛くていいですねー。
サンドにしてもいいですよね。
具は何いれたらいいでしょうかね？
野菜カレーなんかどうでしょう。
| 禅 | 2006/04/21 21:30 | URL | ≫ EDIT
ほんとコレ美味しかったんですから。
オリーブの味ととてもマッチしてて、気に入りました。
それにしても僕、営業系な雰囲気でした？
経理っぽくないってよく言われますけどね。笑
オリーブの味ととてもマッチしてて、気に入りました。
それにしても僕、営業系な雰囲気でした？
経理っぽくないってよく言われますけどね。笑
| 禅 | 2006/04/21 21:33 | URL | ≫ EDIT
はじめまして。きっちょむさんのところでコメントされていたフォカッチャがどお〜しても気になって、やってきました(^^)ノ
び、びっくり！なんてすごい。。
みなさんパン屋さん以上に愛情たっぷり、素敵なパンが作れるのですね。うらやましいです。
私はローズマリー派です♪これに香り高いオリーブオイルをちょっとつけて食べたいです
私も経理をやってます。一応(^^;)
またあそびにきます！
び、びっくり！なんてすごい。。
みなさんパン屋さん以上に愛情たっぷり、素敵なパンが作れるのですね。うらやましいです。
私はローズマリー派です♪これに香り高いオリーブオイルをちょっとつけて食べたいです
私も経理をやってます。一応(^^;)
またあそびにきます！
| nao | 2006/04/21 23:57 | URL | ≫ EDIT
はじめまして！
フォカッチャ気になりました？笑
僕はまだパン屋さんとまではいきませんが、
愛情だけはかけていますよー。
オリーブオイルを少しかけて食べるのも魅力ありますよね、
僕もオリーブオイル大好きです。
naoさんも経理なんですね。一応。笑
フォカッチャ気になりました？笑
僕はまだパン屋さんとまではいきませんが、
愛情だけはかけていますよー。
オリーブオイルを少しかけて食べるのも魅力ありますよね、
僕もオリーブオイル大好きです。
naoさんも経理なんですね。一応。笑
| 禅 | 2006/04/22 05:48 | URL | ≫ EDIT
ふっくらですね〜。
こんなフォカッチャの添えられたお食事、素敵です。
わたしもベランダのローズマリーで作りたくなってきました。
グリーンオリーブのもおいしそう。
いまうちもいただいたグリーンオリーブがあるんですけれど、
種つきなんですよ。これが悩みの種で（さむ…）。
桃みたいに横に切れ目をいれて、キュッキュッとひねって
スパッと取れればいいんだけど、片側に種が残って、
そっち側はひび割れちゃう(-_-;)
やっぱり種抜き器が必要ですかね〜。
こんなフォカッチャの添えられたお食事、素敵です。
わたしもベランダのローズマリーで作りたくなってきました。
グリーンオリーブのもおいしそう。
いまうちもいただいたグリーンオリーブがあるんですけれど、
種つきなんですよ。これが悩みの種で（さむ…）。
桃みたいに横に切れ目をいれて、キュッキュッとひねって
スパッと取れればいいんだけど、片側に種が残って、
そっち側はひび割れちゃう(-_-;)
やっぱり種抜き器が必要ですかね〜。
| しっぽ | 2006/04/22 15:06 | URL | ≫ EDIT
しっぽさんのローズマリーで作ったパン、
ぜひ見てみたいです。
あのドゥフックで捏ねられたパンはきっと旨いに違いない！
僕が使ったオリーブは種無しだったので半分に切るだけでした。
最初は縦切りしてしまって変でしたが・・。汗
ぜひ見てみたいです。
あのドゥフックで捏ねられたパンはきっと旨いに違いない！
僕が使ったオリーブは種無しだったので半分に切るだけでした。
最初は縦切りしてしまって変でしたが・・。汗
| 禅 | 2006/04/23 21:48 | URL | ≫ EDIT
こんにちは〜このまま食べても十分美味しそうですが！！サンドウィッチとかにしても絶対美味しいはず！！ですね＾＾
オリーブの実ってちょっと苦手なんですが、グリーンのは色も綺麗で食べられそうです♪でも食べてみなくちゃだめですもんね〜って味見を催促したまんまるでした（笑）
↓まんまるの禅さんイメージは。。。。。図書館職員さんでした！！！！！！！
オリーブの実ってちょっと苦手なんですが、グリーンのは色も綺麗で食べられそうです♪でも食べてみなくちゃだめですもんね〜って味見を催促したまんまるでした（笑）
↓まんまるの禅さんイメージは。。。。。図書館職員さんでした！！！！！！！
| まんまる | 2006/04/24 14:51 | URL | ≫ EDIT
こんばんわ＾＾
サンドイッチにしてもおいしそうですよ＾＾
きっと・・・。汗
味見催促ですか・・・まだまだ人に出せる代物じゃない気がします。
やっぱ我流ですからね。
もうちっと修行してから味見をお願いいたします＾＾
以上、図書館職員の禅でした。笑
サンドイッチにしてもおいしそうですよ＾＾
きっと・・・。汗
味見催促ですか・・・まだまだ人に出せる代物じゃない気がします。
やっぱ我流ですからね。
もうちっと修行してから味見をお願いいたします＾＾
以上、図書館職員の禅でした。笑
| 禅 | 2006/04/24 22:41 | URL | ≫ EDIT
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